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重庆市叙知香餐饮文化有限公司
重庆市叙知香餐饮文化有限公司位于重庆市铜梁，是一家集餐饮管理、品牌运营、加盟推广、特许经营、食品生产、技术研发、原料配送、餐饮文化研究、人才培训、数字化运营等，于一体的专业型、智慧型连锁企业。
公司以打造中国优质餐饮加盟平台为愿景；让天下人吃上健康、安全、快捷的食品为使命；经过多年潜心经营使得“叙知香”在强手林立的市场里脱颖而出。公司先后荣获“中国绿色餐饮名店”、“中华特色名火锅”、“重庆连锁品牌五十强”、“重庆名火锅”、“守合同重信用单位”、“优秀民营企业”、“中国百强餐饮企业”等多项殊荣。
在掌门人沈其龙先生的带领下，2006年，开始研发美蛙鱼头产品；2008年，第一家门店开业；2010年，成立“重庆市叙知香餐饮文化有限公司”。为接轨国际先进的餐饮管理经验，顺应餐饮发展的趋势，成为行业的翘楚。公司团队潜心专研美蛙鱼头火锅项目。2017年，公司跨入一线城市深圳，在龙华区开设直营门店，在此期间公司采用冷链技术代替传统方式，使做出的美蛙肉更加细嫩——“叙知香只做更嫩的蛙”。2019年，公司深度挖掘食材特性把重庆麻辣提升到“豁出去爽到底”的思想境界，叙知香美蛙鱼头升级为“叙知香爆爽美蛙鱼头”。
公司旗下拥有自主的食品厂，投资1500多万元，占地7000多平方米，年产火锅调料达5000余吨，公司有专业研发团队，自主研发生产的美蛙鱼头调料形成了公司的技术壁垒，并配备专业的物流中心，建有自己的供应链为各加盟店配送必需产品做到360度全方位服务。叙知香人在“高标准”、“严要求”下，更注重食品质量和食品安全，为加盟商提供优质食材，为消费者享用健康、安全、放心的食品，提供了强大的保障。
公司拥有一批专业、专注、专心的数字化运营团体，在市场开发、新媒体运营、线上线下营销等方面有丰富的经验。优秀的运营团队铸就企业长远的未来。我们将立足重庆，面向全国，以打造中国特色餐饮为目标，整装待发，重启征程。
